康熙吩咐中午吃2个窝窝头，连吃7天后，总管：再吃国库要空啦

要说在历史上非常节俭的皇帝，康熙皇帝可就算的上一个了，他不仅在政权上很出力，还很节俭，心里想着的都是天下百姓。在吃食上，康熙皇帝也非常节俭，经常和各位大臣们讨论节俭之道，在吃食上也不做要求，各位大臣看到皇帝每天都在吃食上这么节俭，依然也不敢大鱼大肉的浪费了，一时间，王朝竟然掀起了一股节俭之风。

有一次，康熙询问自己的老丞相陈公，每天中午都怎么吃午饭，陈公说每天中午都只吃一碗油炸豆腐，再配上两个窝窝头，一顿饭吃下来只需要两个铜板。康熙听了之后十分高兴，马上下旨给御膳房，让他们从今天开始，每天中午也给自己供一碗油炸豆腐和两个窝窝头。

康熙皇帝就这么吃了7天的窝窝头，心想这几天应该是省下了不少的银子，就调来了御膳房的账本，定眼一瞧，顿时龙颜大怒，这花销非但没有减少，反而比以前的花销还多了不少。康熙认为是御膳房的人中饱私囊，御膳房的总管一听，大喊冤枉，便将豆腐跟窝头的做法如实的禀告给你康熙皇帝。

原来窝窝头，必要使每天清晨采集荷叶上的无根之水，面要使快马加鞭送来蜀中当日最好的稻谷，磨盘要嵩山之石制成的最精之磨，每日蒸出窝窝头数百笼，选出面皮最饱满，中空外实的两个呈上，一日三千两实在是不多呀！康熙一听大惊失色，赶紧下旨将午膳恢复以前的规制，但是这件事却流传到了民间，三千两一个窝窝头，所以老北京人又戏称窝头为“黄金塔”。